המודעות למחלות מעי המלוות בדלקות, מחלות כמו קרוהן וקוליטיס, תרמה להבנה שניתן בהחלט להקל את התסמינים ולשפר את איכות החיים.
אותן התופעות המוכרות כל כך לחולים, אותן תסמינים ותופעות שיכולות למרר את היום יום, כאבי בטן ועוויתות, הקאות ובחילות, יציאות רכות, גזים, ניתן בהחלט להתמודד איתן ברמה התזונתית.
באמצעות דיאטות מיוחדות, אפשר גם אם לא להעלים לחלוטין את הסימפטומים המעיקים לכל הפחות להפחית מאוד את השפעתם.
המילה האחרונה – דפ"מ
דיאטות רבות צצות להן בכל בשנה, חלקן הגדול לא באמת מהווה בשורה. אך מהי המילה האחרונה בתחום הדיאטות לאלה החולים במחלות מעי דלקתיות, קרוהן וקוליטיס? המילה האחרונה שבהחלט מראה תוצאות נאות נקראת דיאטת דפ"מ. זוהי דיאטת פחמימות מיוחדת, שהותאמה במיוחד לצרכים של הסובלים מאותן המחלות.
דיאטה זאת הראתה השפעה יפה גם אצל חולים במחלות נוספות המשפיעות על המעי. הדיאטה עוזרת בכל המקרים שבהם ישנה עליה בנוכחות של חיידקים ופלורה שלילית במעי, הופעת קנדידה ופטריות. ההבנה שמדובר בדיאטת שיש בה כדי לסייע גם לחולי מחלות המעי המלוות בדלקת הגיעה בד בבד עם ההבנה שהיא מועילה מאוד גם לכל אלה הסובלים ממצבים כגון מעי רגיז והפרעות עיכול ואפילו צליאק.
להקשות על החיידקים המזיקים
הרבה מאוד תופעות הקשורות לעיכול נובעות למעשה משינויים בפלורה, במערך חיידקי המעיים. במיוחד ממחלות מעי דלקתיות, קרוהן וקוליטיס הן הדוגמא המובהקת ביותר, קיים עודף ניכר של טפילים, חיידקים, פטריות. אותם הפרזיטים לא רק מפריעים לפעילותם של החיידקים הידידותיים של מערכת העיכול אלא גם משחררים רעלנים. הרעלנים פוגעים במעי ומביאים לדלקות ולכל הסימפטומים והסבל שמכירים החולים.
הצעד המתבקש היה ההכרה שהדיאטה שתעזור צריכה פשוט להרעיב את אותם פטריות וחיידקים מזיקים. אם נמנע מהם את התנאים שעוזרים לשגשוגם, אם לא ניתן להם את מקור האנרגיה שלהם, הסימפטומים ייעשו הרבה יותר קלים, פחות חמורים. כך, באמצעות עקרונות של דיאטה מתאימה, ניתן להחזיר את האיזון שבין החיידקים הידידותיים הפועלים במעיים לבין הגורמים הלא רצויים, המפריעים. כך, תופעת הדלקת תהפוך קלה יותר, והמעי ישתפר וייעשה בריא יותר.
עוזרים למערכת העיכול
אז מהי דיאטת דפ"מ? מה כל כך מיוחד בה? המדובר בדיאטה שבה צורך החולה בעיקר פחמימות פשוטות. אלה הן פחמימות שקל מאוד למערכת העיכול לקלוט ולעבד. הספיגה של הפחמימות הללו קלה ובעיקר – מהירה. הן לא נשארות במעי במשך זמן רב וכך, למעשה מונעים מכל הפטריות ומכל החיידקים השליליים את האנרגיה הנחוצה. התרבותם של המזיקים מואטת, נעצרת ולבסוף מקבלים ירידה במספרם.
כדי לראות תוצאות יפות, חשוב להתרגל לתפריט עתיר פחמימות פשוטות, עד שמרגישים הקלה בתסמינים. ככל שחווים את ההקלה בתסמינים ולאחר מספר חודשים ניתן להקל מעט את הרסן ולצרוך גם פחמימות מורכבות יותר, בעיקר קטניות במידה.
מה כדאי ומה לא
סוכרים פשוטים ופחמימות פשוטות, מורכבים ממולקולה אחת בדרך כלל, שלא כמו פחמימות מורכבות. לגוף קל יותר לפרק פחמימה פשוטה ולכן התפריט יורכב בעיקר מסוכרים פשוטים והימנעות מפחמימות, לחמים, פיתות וכדומה. מה כדאי? כדי לצרוך הרבה פירות וירקות, כדאי לצרוך יוגורט ביו איכותי וניתן להמתיק משקאות באמצעות דבש.
חשוב לצרוך גם מאכלים מן החי – בשר ודגים, עוף וביצים. כדאי לבחור מוצרי חלב שיש בהם פחות סוכר חלב, פחות לקטוז. כדאי לצורך אגוזים, עדיף לא קלויים. אבוקדו וזיתים נחשבים לטובים. כדי לחזק את החיידקים הידידותיים, מומלץ להיעזר בפרוביוטיקה. חשוב במיוחד – לא רק מה מותר אלא גם ממה להימנע. כדאי לוותר על מוצרי דגנים ועל מוצרים המכילים עמילן.