כורכום למחלת מעי דלקתית: סקירת מחקר

אחת המגמות המעניינות ביותר בתחום המחקר התרופתי ובתחום מחקר מחלות מעי דלקתיות היא הפנייה לחקר צמחים מסוימים שידועים כבעלי תועלת רפואית בפולקלור של תרבות מסוימות. דוגמה מצוינת לצמח שסגולותיו הבריאותיות ידועות כבר אלפי שנים ברפואה הסינית, למשל, הוא הכורכום ממנו ניתן להפיק את המרכיב הפעיל שנקרא בשפה המדעית כורכומין.